L-Carnitin ist ein vitaminähnlicher Nährstoff und spielt in unserer Ernährung eine wichtige Rolle. Es hat die Aufgabe Fettsäuren durch die Zellwand in die Mitochondrien (Kraftwerke in unseren Zellen) zu transportieren. Dort wird Fett in Energie umgewandelt und kann somit verstoffwechselt werden. L-Carnitin kommt vorwiegend in tierischen Lebensmitteln wie rotem Fleisch (Schaf und Rind) vor. Liegt eine Unterversorgung mit L-Carnitin vor, so kann der Betroffene sich unwohl fühlen und setzt dort Fett an, wo eigentlich Muskeln sein sollten. Der Powerstoff für die Zellen kann auch die Herzleistung positiv unterstützen und bei älteren Menschen die geistige Leistung verbessern.
Wenn Du an Gewicht verlieren möchtest, solltest Du wissen, dass L-Carnitin nur in Verbindung mit sportlicher Aktivität wirkt. L-Carnitin wird auch als Nahrungsergänzung angeboten.