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200g Creme double in einen Topf geben. Vorsichtig unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und mit der Creme double verbunden ist. Vom Herd nehmen und
2 EL Weinbrand unterrühren. Die Sauce in einen Topf geben und warm halten, entweder über einem kleinen Fonduebrenner oder im Wasserbad. Mit mundgerecht vorbereiteten Früchten, Keksen oder Marshmallows servieren. Das Rezept ist für 6-8 Personen geeignet, man schafft es aber auch mit weniger Naschfreunden.
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